单应桂　1933年生，山东高密人。毕业于中央美术学院中国画系，授业于叶浅予、李可染、李苦禅、蒋兆和、刘凌沧诸先生。从事美术创作、编辑和美术教育工作50余年，创作了大量人民喜爱的书画作品，并培养了大批优秀美术人才。作品十余次入选全国美展，先后获国家级和省级奖励11次。多件作品被中国美术馆、中国革命军事博物馆等单位收藏。从20世纪50年代起，作品先后在瑞士、芬兰、德国、伊朗、泰国、美国、日本、意大利等20余个国家展出。出版有《单应桂国画集》。传略先后被编入《当代世界名人传》、《中国妇女500杰》等书。1994年被国务院批准享受政府特殊津贴。现为山东艺术学院教授、中国美术家协会理事、中国美术家协会年画艺术委员会委员、山东省女画家协会主席、山东省美术家协会顾问、山东东方艺术院书画艺术委员会艺术顾问。